Học gì để làm trong ngành Du lịch – Khách sạn

“Du lịch – Khách sạn”  là hai từ khóa mà mỗi khi nhắc đến sẽ  gợi lên trong tâm trí chúng ta những chuyến đi đầy ắp những trải nghiệm, những nơi sang trọng và đẹp đẽ, cùng với đó là những sự chăm sóc chu đáo tận tâm và đầy chuyên nghiệp.

Ngành Du lịch – Khách sạn từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền kinh tế toàn cầu hiện nay. Sự tăng trưởng không ngừng của ngành này đã tạo ra vô vàn cơ hội việc làm hấp dẫn, mở ra những chân trời mới cho những ai mang trong mình niềm đam mê khám phá những vùng đất mới và khao khát được kết nối, phục vụ con người bằng sự tận tâm và chuyên nghiệp.

Vậy, để “mở cánh cửa” bước vào thế giới muôn màu này, chúng ta cần trang bị cho mình những kiến thức và kỹ năng gì? Đây không chỉ là một câu hỏi khô khan về chuyên môn, mà còn là hành trình khám phá bản thân, nuôi dưỡng đam mê và chuẩn bị cho một hành trình tương lai của bản thân ở phía trước. 

Học những gì để đi làm ngành Du lịch – Khách sạn?

1. Nền tảng vững chắc từ kiến thức chuyên ngành

Trước hết, để đặt chân vào chuyên ngành Du lịch – Khách sạn, chúng ta cần phải trang bị cho mình những kiến thức cơ bản cốt lõi về quản trị du lịch, quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống.

Ngoài ra còn phải biết thêm về các môn học như nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng phòng, kỹ năng phục vụ bàn, kiến thức về điểm đến, văn hóa địa phương, những điểm du lịch, kế toán trong du lịch – khách sạn. Những kiến thức và các môn học cơ bản sẽ là những viên gạch đầu tiên giúp bạn biết và hiểu hết toàn diện về ngành.

Nhưng qua đó, bạn còn phải tùy thuộc vào vị trí và vai trò mà bạn muốn hướng đến, những kiến thức cần thiết sẽ có sự khác biệt. Nếu bạn mơ ước trở thành một nhà quản lý khách sạn tài ba, bạn cần nắm vững các nguyên tắc về quản trị nhân sự, quản lý tài chính, quản lý chất lượng dịch vụ, chiến lược kinh doanh và luật pháp liên quan đến ngành.

Đối với những bạn trẻ có đam mê với việc tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và làm hài lòng vị giác của khách hàng, các chuyên ngành về Quản trị Bếp và Ẩm thực, Kỹ thuật Chế biến Món ăn,… sẽ trang bị cho bạn những kiến thức chuyên sâu về nguyên liệu, quy trình chế biến, kỹ năng trình bày món ăn, quản lý bếp và an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Nếu bạn là người có khả năng giao tiếp tốt, năng động và yêu thích việc tương tác với khách hàng, các vị trí như Lễ tân, Hướng dẫn viên du lịch, Chuyên viên tư vấn du lịch, Điều hành tour… sẽ là những lựa chọn phù hợp. Để thành công trong vai trò này, bạn cần trang bị cho mình kiến thức về địa lý, lịch sử, văn hóa của các điểm đến, kỹ năng giao tiếp đa ngôn ngữ, kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng thuyết trình và khả năng làm việc nhóm hiệu quả. 

Nền tảng kiến thức chuyên ngành

2. Kỹ năng mềm – Chìa khóa mở mọi cánh cửa

Du lịch – Khách sạn là một ngành dịch vụ đặc thù, nơi con người đóng vai trò trung tâm trong mọi hoạt động.Do đó, những kỹ năng mềm không chỉ là yếu tố hỗ trợ mà còn trở thành nền tảng vững chắc, thậm chí mang tính quyết định cho sự thành công của bạn trong lĩnh vực này.

2.1. Kỹ năng giao tiếp 

Kỹ năng giao tiếp có lẽ là một trong những kỹ năng quan trọng hàng đầu khi bạn bắt đầu theo học ngành Du lịch – Khách sạn. Khả năng lắng nghe, thấu hiểu và truyền đạt thông tin một cách rõ ràng, lịch sự và hiệu quả đúng trọng tâm là yếu tố then chốt trong mọi tương tác với khách hàng, đồng nghiệp và đối tác. Việc sử dụng ngôn ngữ cơ thể một cách tự tin và chuyên nghiệp cũng góp phần tạo dựng ấn tượng tốt.

Kỹ năng giao tiếp

2.2. Kỹ năng giải quyết vấn đề

Kỹ năng giải quyết vấn đề  là một “vũ khí” không thể thiếu trong môi trường làm việc đầy tính tương tác và đôi khi không tránh khỏi những tình huống diễn bất ngờ. Khả năng phân tích vấn đề, đưa ra các phương án giải quyết hợp lý và xử lý tình huống một cách bình tĩnh, chuyên nghiệp sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt cấp trên và làm hài lòng khách hàng.

Kỹ năng giải quyết vấn đề

2.3. Kỹ năng làm việc nhóm 

Kỹ năng làm việc nhóm cũng vô cùng quan trọng, bởi lẽ ngành Du lịch – Khách sạn là sự phối hợp nhịp nhàng của nhiều bộ phận khác nhau. Khả năng hợp tác, tôn trọng ý kiến của đồng nghiệp và đưa ra những ý kiến của mình, chia sẻ trách nhiệm và hướng đến mục tiêu chung là những yếu tố tạo nên một tập thể vững mạnh và hiệu quả.

Kỹ năng làm việc nhóm

2.4. Kỹ năng quản lý thời gian

Kỹ năng quản lý thời gian cũng là một kỹ năng giúp các bạn sắp xếp công việc một cách khoa học, đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ đúng thời hạn và duy trì sự chuyên nghiệp trong môi trường làm việc bận rộn.

Kỹ năng quản lý thời gian

2.5. Kỹ năng ngoại ngữ

Về kỹ năng ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh, nó ngày càng trở nên quan trọng trong bối cảnh ngày nay cũng như trong bối cảnh hội nhập quốc tế và sự gia tăng của lượng khách du lịch nước ngoài. Việc biết nhiều ngôn ngữ sẽ mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn và giúp bạn giao tiếp hiệu quả hơn với khách hàng đến từ khắp nơi trên thế giới.

Kỹ năng ngoại ngữ

Ngoài ra, tinh thần trách nhiệm cao, sự tận tâm với công việc, khả năng chịu áp lực tốt và thái độ tích cực cũng là những phẩm chất không thể thiếu của một người làm trong ngành Du lịch Khách sạn. Sự nhiệt huyết, lòng yêu nghề và mong muốn mang đến những trải nghiệm tốt đẹp nhất cho khách hàng sẽ là động lực giúp bạn vượt qua mọi khó khăn và không ngừng phát triển trong sự nghiệp.

Học hỏi không ngừng – Hành trình suốt đời

Cuối cùng, điều quan trọng nhất để thành công trong ngành Du lịch – Khách sạn chính là tinh thần học hỏi không ngừng. Thế giới luôn vận động, nhu cầu của khách hàng ngày càng đa dạng. Chỉ có việc liên tục trau dồi kiến thức, kỹ năng và thái độ tích cực mới giúp chúng ta thích ứng và phát triển bền vững trong ngành đầy tiềm năng này.

Việc phải lựa chọn môi trường học cũng là một vấn đề, phải suy nghĩ nên học tại đâu thì tốt. Và mình cũng đắn đo rất nhiều, nhưng mình đã tìm được cho mình một bến đỗ lý tưởng đó chính là Trường Cao đẳng Sài Gòn, nơi luôn trang bị cho sinh viên không chỉ kiến thức chuyên môn vững chắc, mà còn cả những kỹ năng mềm cần thiết và tinh thần học hỏi suốt đời để tự tin bước vào ngành.

“Học gì để làm trong ngành Du lịch – Khách sạn?” không chỉ là một câu hỏi mà còn là một hành trình khám phá bản thân và thế giới xung quanh. Đó là sự kết hợp hài hòa giữa kiến thức chuyên môn, kỹ năng mềm, ngoại ngữ và tinh thần học hỏi không ngừng – những yếu tố được Trường Cao đẳng Sài Gòn chú trọng đào tạo. Nếu các bạn còn đang đắn đo suy nghĩ chưa biết phải chọn trường nào thì sau khi xem bài viết này thì các bạn cũng sẽ tìm ra đáp án cho mình.

Xem thêm: Hành trình trưởng thành ở Cao đẳng